健康聪明瘦:酵素减肥法+小黄瓜

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年轻窈窕的自己,是不是离妳越来越远了?担心中年过后代谢越来越慢、易胖难瘦的话,不妨试试日本流行的酵素减肥法,利用磨碎的小黄瓜来进行瘦身。
日本研究酵素营养学的权威、着有多本酵素研究的工具书的鹤见隆史医生提出,单单酵素减肥是不够的,搭配小黄瓜更能让人达到瘦身的最佳效果。
鹤见隆史医生的着作《すりおろしキュウリダイエット》的忠实读者藤下美奈子小姐,便活用了小黄瓜与酵素的减肥法,帮助178公分、体重重达96公斤的丈夫,在半年内瘦了22公斤。
藤下美奈子与丈夫的减肥方法,利用了「Raw food /Living food 」的饮食概念。生食的意思是多吃生的食物,活菌就是多摄取酵素,或含有生菌的发酵食品。
为什幺要多吃生食呢?这是因为酵素不耐热,只要超过摄氏48度就会失去活性。 生食当中藤下美奈子特别建议磨碎的小黄瓜。虽然小黄瓜营养较少,但含有磷脂这种分解脂肪的酵素,加上磨碎后酵素的活性增加,能够有效防止代谢症候群。无论是磨碎用喝的,亦或是做成凉拌小黄瓜丝都是很好的选择。
虽然想要持久的话,当然不可能每天都只吃小黄瓜。根据藤下美奈子表示,他们偶尔也会想放鬆一下去吃烧肉,但还是会注意要摄取生菜。对许多人来说,或许持续吃小黄瓜不是一件容易的事,但只要每天都改变一点点饮食习惯,持续下去就能成功瘦下来。